Go to Licores Maduro

Food & Wine: Seafood

Crab

Sauvignon (Fumé) Blanc, Brut Sparkling Wine, Chardonnay, Sake, White Rhône Varietals (e.g. Roussanne, Marsanne)

Lobster

Brut Sparkling Wine, Chardonnay, Sake, White Rhône Varietals (e.g. Roussanne, Marsanne)

Mussels

Chenin Blanc, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sauvignon (Fumé) Blanc

Red Snapper

Chardonnay, Sauvignon (Fumé) Blanc

Sashimi, Sushi

Brut Sparkling Wine, Semi-Dry Riesling, Sake

Scallops, Oysters, Clams

Sauvignon (Fumé) Blanc, Brut Sparkling Wine, (Dry) Chenin Blanc, Pinot Blanc, Seyval Blanc

Shrimp

Pinot Blanc, Chenin Blanc, Sauvignon (Fumé) Blanc, Chardonnay.

Striped Bass

Chardonnay, Pinot Blanc, Viognier, (Dry) Vignoles

Tuna

Sauvignon (Fumé) Blanc, Pinot Noir, Merlot, Chardonnay